Cereal Grains By-products

Salazar Lopez Norma Julieta, Maribel Ovando-Martínez , J. Abraham Domínguez-Avila

Resultado de la investigación: Capítulo del libro/informe/acta de congresoCapítulo

Idioma originalInglés
Título de la publicación alojadaFood Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential
EditoresRocio Campos Vega, R. Dave Oomah, Hayde Azeneth Vergara Castaneda
EditorialWiley-Blackwell
Capítulo1
Páginas1
Número de páginas34
Edición1
ISBN (versión impresa)978-1-119-53410-5
EstadoPublicada - 5 feb 2020

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Norma Julieta, S. L., Ovando-Martínez , M., & Domínguez-Avila, J. A. (2020). Cereal Grains By-products. En R. Campos Vega, R. D. Oomah, & H. A. Vergara Castaneda (Eds.), Food Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential (1 ed., pp. 1). Wiley-Blackwell.