Cereal Grains By-products

Salazar Lopez Norma Julieta; Maribel Ovando-Martínez; J. Abraham Domínguez-Avila

Cereal Grains By-products

Salazar Lopez Norma Julieta, Maribel Ovando-Martínez , J. Abraham Domínguez-Avila

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Food Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential
Editores	Rocio Campos Vega, R. Dave Oomah, Hayde Azeneth Vergara Castaneda
Editorial	Wiley-Blackwell
Capítulo	1
Páginas	1
Número de páginas	34
Edición	1
ISBN (versión impresa)	978-1-119-53410-5
Estado	Publicada - 5 feb. 2020

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Cereal Grains By-products. / Norma Julieta, Salazar Lopez; Ovando-Martínez , Maribel; Domínguez-Avila, J. Abraham.
Food Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential. ed. / Rocio Campos Vega; R. Dave Oomah; Hayde Azeneth Vergara Castaneda. 1. ed. Wiley-Blackwell, 2020. p. 1.

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo › revisión exhaustiva

TY - CHAP

T1 - Cereal Grains By-products

AU - Norma Julieta, Salazar Lopez

AU - Ovando-Martínez , Maribel

AU - Domínguez-Avila, J. Abraham

PY - 2020/2/5

Y1 - 2020/2/5

M3 - Capítulo

SN - 978-1-119-53410-5

SP - 1

BT - Food Wastes and By-products: Nutraceutical and Health Potential

A2 - Campos Vega, Rocio

A2 - Oomah, R. Dave

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PB - Wiley-Blackwell

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