Dynamic rheology and microstructure of starch gels affected by triticale genome composition and developing stage

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Idioma originalInglés estadounidense
Páginas (desde-hasta)21
Número de páginas30
PublicaciónInternational Agrophysics
Volumen33
N.º1
EstadoPublicada - 1 ene 2019

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