El consumo de alimentos étnicos y sus condicionantes: aplicación empírica en el mercado aragonés

Producción científica: TesisTesis doctoral

Idioma originalEspañol
Institución adjudicadora
  • Universidad Pública de Navarra
Supervisores/asesores
  • Sanjuán, Ana I., Director, Persona externa
Fecha de adjudicación26 abr. 2010
Lugar de publicaciónEspaña
EstadoPublicada - 26 abr. 2010

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