El mercado de comida étnica en España: el caso de la comida mexicana

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Idioma originalEspañol (México)
Páginas (desde-hasta)7-37
Número de páginas30
PublicaciónEstudios sociales
VolumenXVI
N.º31
EstadoPublicada - 19 nov 2008

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