Elaboration, by linear programming, of new products from cereals and legumes

M. N. Ballesteros, G. M. Yépiz, M. I. Grijalva, E. Ramos, M. E. Valencia

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

5 Citas (Scopus)
Idioma originalInglés estadounidense
Páginas (desde-hasta)130-145
Número de páginas16
PublicaciónArchivos Latinoamericanos de Nutricion
EstadoPublicada - 1 mar 1984

Huella Profundice en los temas de investigación de 'Elaboration, by linear programming, of new products from cereals and legumes'. En conjunto forman una huella única.

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