Erratum to: Effect of ionic strength on soluble protein removal from giant squid mantle (Dosidicus gigas) and functional evaluation of protein recovery[Food Sci Biotechnol, (2015), 24, 1185, DOI: 10.1007/s10068-015-0151-7]

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaErratumrevisión exhaustiva

Idioma originalInglés estadounidense
Páginas (desde-hasta)1185
Número de páginas1
PublicaciónFood Science and Biotechnology
DOI
EstadoPublicada - 26 jun 2015

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