Fatty acid composition and total lipid content in protein hydrolysates of shrimp heads

Jaime López-Cervantes, Dalia I. Sánchez-Machado, Carolina Bueno-Solano, Olga N. Campas-Baypoli, Norma P. Adan-Bante

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Idioma originalInglés estadounidense
PublicaciónInternational Journal of Pharma and Bio Sciences
EstadoPublicada - 14 ago 2013

Huella Profundice en los temas de investigación de 'Fatty acid composition and total lipid content in protein hydrolysates of shrimp heads'. En conjunto forman una huella única.

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