Formulation of Corn‐Based Snacks with High Nutritive Value: Biological and Sensory Evaluation

N. G. ALMEIDA‐DOMINGUEZ*, M. E. VALENCIA, I. HIGUERA‐CIAPARA

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

25 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Formulation of Corn‐Based Snacks with High Nutritive Value: Biological and Sensory Evaluation'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas