Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Formulation of Zero-Trans Crystalized Fats Produced from Palm Stearin and High Oleic Safflower Oil Blends'. En conjunto forman una huella única.- Clasificar por
- Ponderación
- Alfabéticamente
Formulation of Zero-Trans Crystalized Fats Produced from Palm Stearin and High Oleic Safflower Oil Blends
- Nydia E. Buitimea-Cantúa
- , María Guadalupe Salazar-García*
- , Reyna Luz Vidal-Quintanar
- , Sergio O. Serna-Saldívar
- , Refugio Ortega-Ramirez
- , Génesis Vidal Buitimea-Cantúa
*Autor correspondiente de este trabajo
Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva
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Citas
(Scopus)