Influence of the solvent system on the composition of phenolic substances and antioxidant capacity of extracts of grape (Vitis vinifera L.) marc

S. Agustin-Salazar, L. A. Medina-Juárez, H. Soto-Valdez, F. Manzanares-López, N. Gámez-Meza

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

17 Citas (Scopus)
Idioma originalInglés
Páginas (desde-hasta)208-213
Número de páginas6
PublicaciónAustralian Journal of Grape and Wine Research
Volumen20
N.º2
DOI
EstadoPublicada - 1 ene 2014

Huella Profundice en los temas de investigación de 'Influence of the solvent system on the composition of phenolic substances and antioxidant capacity of extracts of grape (Vitis vinifera L.) marc'. En conjunto forman una huella única.

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