Las tortillas de maíz azul: una opción para los consumidores sonorenses

Fernando Vieira; Dena María Jesús Camarena Gómez; Antonio Armenta; Alma Teresita del Niño Jesús Velarde Mendivil; A. Ortega

Las tortillas de maíz azul: una opción para los consumidores sonorenses

Fernando Vieira, Dena María Jesús Camarena Gómez, Antonio Armenta, Alma Teresita del Niño Jesús Velarde Mendivil, A. Ortega

Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Idioma original	Español (México)
Páginas (desde-hasta)	16-21
Número de páginas	5
Publicación	INVURNUS
Volumen	VI
N.º	2
Estado	Publicada - 20 dic 2011

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TY - JOUR

T1 - Las tortillas de maíz azul: una opción para los consumidores sonorenses

AU - Vieira, Fernando

AU - Camarena Gómez, Dena María Jesús

AU - Armenta, Antonio

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AU - Ortega, A.

PY - 2011/12/20

Y1 - 2011/12/20

UR - http://www.invurnus.uson.mx/articulo.php?art=45&rev=10

M3 - Artículo

VL - VI

SP - 16

EP - 21

JO - INVURNUS

JF - INVURNUS

SN - 2007-5421

IS - 2

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