Lipid composition, natural antioxidants and physicochemical characteristics in liver oil from rajiforms from the gulf of Mexico

Gerardo Navarro-García, Juan Carlos Ramirez-Suarez, Jesús Ortega-García, Raúl García-Camarena, Fernando Márquez-Farías, Josefina Santos-Valencia, Lorena Bringas-Alvarado

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

9 Citas (Scopus)
Idioma originalInglés estadounidense
Páginas (desde-hasta)323-328
Número de páginas6
PublicaciónJAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society
DOI
EstadoPublicada - 1 abr 2009

Huella Profundice en los temas de investigación de 'Lipid composition, natural antioxidants and physicochemical characteristics in liver oil from rajiforms from the gulf of Mexico'. En conjunto forman una huella única.

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