Microencapsulation of Phenolic Extract from Sea Grape (Coccoloba uvifera L.) with Antimutagenic Activity

Montserrat Calderón-Santoyo, Elda Margarita González-Cruz, Maricarmen Iñiguez-Moreno, Osvaldo Ramos-Martínez, Armando Burgos-Hernández, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez*

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

2 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Microencapsulation of Phenolic Extract from Sea Grape (Coccoloba uvifera L.) with Antimutagenic Activity'. En conjunto forman una huella única.

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Química