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Nanocapsule formation by electrospraying
José A. Tapia-Hernández
*
,
Francisco Rodríguez-Félix
, Iman Katouzian
*
Autor correspondiente de este trabajo
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
Bioprocesos y sistemas agroalimentarios
Producción científica
:
Capítulo del libro/informe/acta de congreso
›
Capítulo
›
revisión exhaustiva
57
Citas (Scopus)
Información general
Huella
Huella
Profundice en los temas de investigación de 'Nanocapsule formation by electrospraying'. En conjunto forman una huella única.
Clasificar por
Ponderación
Alfabéticamente
Keyphrases
Electrospray
100%
Nanocapsules
100%
Bioactive Compounds
50%
Nutraceuticals
50%
Active Ingredients
25%
Controlled Release
25%
Novel Technique
25%
Food Products
25%
Polymer Matrix
25%
Health Benefits
25%
Solar Cell
25%
Food Packaging Industry
25%
Edible Coating
25%
Food Spoilage
25%
Food Quality
25%
Food Technology
25%
High Encapsulation Efficiency
25%
External Conditions
25%
Coaxial Electrospraying
25%
Food Science
Functional Food
100%
Bioactive Compound
50%
Health Benefits
50%
Food Packaging Industry
50%
Edible Film
50%
Food Spoilage
50%