Idioma original | Inglés estadounidense |
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Páginas (desde-hasta) | 1 |
Número de páginas | 13 |
Publicación | Journal of Aquatic Food Product Technology |
DOI | |
Estado | Publicada - 10 may. 2021 |
Optimum activity and partial characterization of chymotrypsin from the sciaenids Cynoscion othonopterus, Cynoscion parvipinnis, and Cynoscion xanthulus.
Mayra L. González-Félix, Carolina de la Reé-Rodríguez, Martín Pérez Velázquez*
*Autor correspondiente de este trabajo
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