Oxidative resistance, carotenes, tocopherols and lipid profile of liver oil of the ray Rhinoptera steindechneri

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

15 Citas (Scopus)
Idioma originalInglés estadounidense
Páginas (desde-hasta)699-706
Número de páginas8
PublicaciónJournal of Food Composition and Analysis
DOI
EstadoPublicada - 1 dic 2004

Huella Profundice en los temas de investigación de 'Oxidative resistance, carotenes, tocopherols and lipid profile of liver oil of the ray Rhinoptera steindechneri'. En conjunto forman una huella única.

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