pH-stat method to predict protein digestibility in white shrimp (Penaeus vannamei)

Josafat Marina Ezquerra, Fernando L. García-Carreño*, Roberto Civera, Norman F. Haard

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'pH-stat method to predict protein digestibility in white shrimp (Penaeus vannamei)'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Ciencias ambientales y de la tierra