PRODUCCION DE PEPINO (CUCUMIS SATIVUS L.) EN FUNCION DE LA DENSIDAD DE PLANTACION EN CONDICIONES DE INVERNADERO

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

Resumen

En México, la producción de hortalizas bajo invernadero ha
incrementado significativamente, ocupando la producción de pepino el 10%
de la superficie. La densidad de plantación es un factor determinante en el
grado de competencia entre plantas, donde el rendimiento por planta se ve
afectado a medida que la densidad incrementa. El trabajo se realizó en el
Campo Experimental del Departamento de Agricultura y Ganadería de la
Universidad de Sonora, durante el período invierno-primavera. El objetivo
de este estudio fue evaluar la producción y calidad de pepino (Cucumis
sativus L.), híbrido Modán, en función de la densidad de plantación en
condiciones de invernadero, al igual que el uso del injerto. Los tratamientos
evaluados fueron tres densidades de plantación: 13 200, 22 000 y 26 400
plantas ha-1, el primero de ellos a doble tallo con plantas injertadas. El diseño
experimental fue bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Se
evaluó los días a floración, inicio de descuelgue, inicio de corte, virosis,
número de nudos por tallo, longitud de los entrenudos, diámetro del tallo,
producción comercial (número de frutos por tallo, peso del fruto y
rendimiento), al igual que la calidad de la producción (longitud, diámetro,
firmeza y concentración de sólidos solubles). Tanto la densidad de
plantación como el injerto, no influyeron sobre los días a floración, inicio de
descuelgue, presencia de virosis, frutos por tallo, peso del fruto, al igual que
en la longitud, diámetro, firmeza y concentración de sólidos solubles. Los
días a corte (72 días), el diámetro del tallo (11.2 mm) y la longitud entre
nudos (8.7 cm) fue mayor en las plantas injertadas. El rendimiento fue mayor
al incrementar la densidad de plantación, tanto en plantas injertadas (17.7 kg
m-2) como en aquellas sobre su propio pie (17.4 kg m-2). El peso del fruto, al
igual que los parámetros de calidad, estuvieron dentro de los estándares
establecidos para pepino tipo americano.
Idioma originalEspañol (México)
Número de artículo11(24)
Páginas (desde-hasta)25-36
Número de páginas12
PublicaciónEuropean Scientific Journal
Volumen11
N.º24
EstadoPublicada - 31 ago 2015

Palabras clave

  • Cucumis sativus, densidad, injerto, invernadero, pepino

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