Refining of high oleic safflower oil: Effect on the sterols and tocopherols content

Jesús Ortega-García*, Nohemi Gámez-Meza, Juan Antonio Noriega-Rodriguez, Olmo Dennis-Quiñonez, Hugo Sergio García-Galindo, Jesús Ofelia Angulo-Guerrero, Luis Angel Medina-Juárez

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Refining of high oleic safflower oil: Effect on the sterols and tocopherols content'. En conjunto forman una huella única.

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