Starch characteristics of bean (Phaseolus vulgaris L.) grown in different localities

M. Ovando-Martínez, L.A. Bello-Pérez, K. Whitney, P. Osorio-Díaz, S. Simsek

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículoInvestigaciónrevisión exhaustiva

33 Citas (Scopus)
Idioma originalIndefinido/desconocido
PublicaciónCarbohydrate Polymers
DOI
EstadoPublicada - 2011

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Starch characteristics of bean (Phaseolus vulgaris L.) grown in different localities. / Ovando-Martínez, M.; Bello-Pérez, L.A.; Whitney, K.; Osorio-Díaz, P.; Simsek, S.

En: Carbohydrate Polymers, 2011.

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículoInvestigaciónrevisión exhaustiva

TY - JOUR

T1 - Starch characteristics of bean (Phaseolus vulgaris L.) grown in different localities

AU - Ovando-Martínez, M.

AU - Bello-Pérez, L.A.

AU - Whitney, K.

AU - Osorio-Díaz, P.

AU - Simsek, S.

PY - 2011

Y1 - 2011

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-79953655551&partnerID=MN8TOARS

U2 - 10.1016/j.carbpol.2011.01.043

DO - 10.1016/j.carbpol.2011.01.043

M3 - Artículo

JO - Carbohydrate Polymers

JF - Carbohydrate Polymers

SN - 0144-8617

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