Starch digestibility properties of bread from hard red spring wheat cultivars released in the last 100 years

Senay Simsek*, Bilge Budak, Catherine Suzanne Schwebach, Maribel Ovando-Martínez

*Autor correspondiente de este trabajo

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

4 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Starch digestibility properties of bread from hard red spring wheat cultivars released in the last 100 years'. En conjunto forman una huella única.

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