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Transglutaminase treatment of wheat and maize prolamins of bread increases the serum IgA reactivity of celiac disease patients

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Transglutaminase treatment of wheat and maize prolamins of bread increases the serum IgA reactivity of celiac disease patients'. En conjunto forman una huella única.
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