Volatile, Sensory and Functional Properties of HydroSOS Pistachios

Luis Noguera-Artiaga, Paola Sánchez-Bravo, David Pérez-López, Antoni Szumny, Ángel Calin-Sánchez, Armando Burgos-Hernández, Ángel A Carbonell-Barrachina

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Volatile, Sensory and Functional Properties of HydroSOS Pistachios'. En conjunto forman una huella única.

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