Aislamiento, purificación y caracterización cinética de proteasas glicosiladas de rhyzopertha dominica

Zavala Ibarra Fernanda Sacnite
Francisco Cinco Moroyoqui (Director)

Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos

Tesis doctoral: Tesis de máster

Fecha de lectura	2022
Idioma original	Español

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