Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanólico del espárrago (asparragus officinalis) tocoferol y tbhq utilizando el método rancimat

Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura

Resumen

Fecha de adjudicación2017
Idioma originalEspañol

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Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanólico del espárrago (asparragus officinalis) tocoferol y tbhq utilizando el método rancimat
Fernanda Espinoza, G. (Autor), Ortega Garcia, J. (Director). 2017

Tesis doctoral: Tesis de Licenciatura