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Efecto de las atmósferas modificadas en el gorgojo pinto (zabrotes subfasciatus) en frijol almacenado y evaluación de sus parámetros de calidad.
Salazar Cruz Jose Roberto
Francisco Javier Wong Corral
(Director)
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos
Tesis doctoral
:
Tesis de máster
Resumen
Fecha de adjudicación
2019
Idioma original
Español
Citar esto
Standard
Efecto de las atmósferas modificadas en el gorgojo pinto (zabrotes subfasciatus) en frijol almacenado y evaluación de sus parámetros de calidad.
Jose Roberto, S. C. (Autor), Wong Corral, F. J. (Director).
2019
Tesis doctoral
:
Tesis de máster