Evaluación de la migración de la catequina contenida en películas compatibilizadas de polietileno de baja densidad y su efecto antioxidante en aceite de pescado.
Evaluación de la migración de la catequina contenida en películas compatibilizadas de polietileno de baja densidad y su efecto antioxidante en aceite de pescado.
Erika Padilla, G. (Autor), Graciano Verdugo, A. Z. (Director). 2012