Fermentación in vitro de Capsicum annuum L. var. glabriusculum: fibra antioxidante como prebiótico de la microbiota colónica

Contenido relacionado

• Proyectos

• Chiltepín (Capsicum annuum L. var. glabriusculum): Biodisponibilidad in vitro de los compuestos bioactivos del fruto

  Proyecto: Investigación